【有洋蔥的蒜香蘑菇義大利麵】
我發現我喜歡說故事
不管是文章或是影片
我喜歡說話給你聽
在每一道的料理中
其實我內心都蘊藏著一段感情和一個故事
也覺得自己很幸運
可以透過料理影片和大家交換情感
更特別的是很多時候
我的料理故事在老劉的運鏡下
更是以一種輕聲低吟的姿態緩緩道出
就像今天的義大利麵
說的是我30年前剛上台北的故事
抬頭回望從前的少女已是婦女了
人生層層疊疊一路走來滋味萬千
全都化為影片中的百種味道呈現
而你願意來看影片聽故事
這是我們之間最美的相遇
來做菜吧～
我們一起用料理說出你心中百味雜陳的幸福滋味
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【蒜香蘑菇義大利麵】
蘑菇250g
洋蔥100g
蒜頭25g
乾辣椒適量
鹽2小匙
義大利麵200g
橄欖油2大匙
無鹽奶油20g
新鮮巴西里少許
煮麵水100mL
煮麵水裏的鹽1小匙
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